E venne il grande giorno di Uliassi on the Peach
Come vi avevamo anticipato nei giorni scorsi, oggi è la volta di Chef Uliassi, che salirà sopra la Pesca Saturnia ®,…
La cucina di Marca il dì di festa. Domani a pranzo, alla Luma di Montecosaro (MC)
Buongiorno a tutti, qui a Civitanova Marche (MC), a casa della Pesca Saturnia ®, il meteo è ok, e le previsioni…
la Pesca Saturnia ® alle Calandre – capitolo I
La luce d’accento illumina il piatto, delimitandone il perimetro. Attorno, un buio caravaggesco. Illuminazione utilizzata nei musei di arte moderna…
Sabato prossimo, al ristorante La Luma
Cari amici Saturniadipendenti, lo sappiamo: di lunedì mattina il sabato sembra distante un anno luce. Tranquilli, domani sera cambierà tutto.…
La Pesca Saturnia ® al ristorante Galileo. I vini
La cena di domani è imminente – a proposito: sold out – ed è ora di dire due parole sui…
la Pesca Saturnia ® e…Antonio Paolini
Antonio Paolini, giornalista, Roma. Nato a L’Aquila, residenza a Roma, casa del cuore (e cuore: la mia donna) in Abruzzo.…
Pesca Saturnia ®, mandorle e albicocche. L’abbinamento
Si può abbinare un vino ad una macedonia? La risposta, a nostro parere, è affermativa. Certo sappiamo bene che molti…
Ricette: macedonia di Pesca Saturnia ® al Porto Ruby
Come ben sanno gli inglesi, che in pratica lo hanno inventato, quello del Porto è un mondo, forse un universo,…
Petto d’anatra al Porto con fagiolini e Pesca Saturnia ®. L’abbinamento
Ieri ci eravamo lasciati anticipando che l’abbinamento per il petto d’anatra non sarebbe stato facile. Vediamo perché. La carne dell’anatra ha…
Ricette: petto d’anatra al Porto con fagiolini e Pesca Saturnia ®
Ed eccoci ad una ricetta forse non semplicissima, ma, come sempre, alla portata di tutti. Una ricetta di grande finezza,…
Risotto con scampi crudi e Pesca Saturnia ®. L’abbinamento
Eccoci dunque all’abbinamento per il risotto con scampi crudi e Pesca Saturnia ® di ieri, un piatto dove tutto è tendenza…
Spiedino di coniglio, pollo e pancetta con insalata di Pesca Saturnia ®. L’abbinamento
Ieri vi avevamo promesso un abbinamento inusuale per i nostri spiedini cotti sul BBQ e accompagnati con l’insalata di Pesca…