La mangi qui – capitolo XII. Ristorante Mangia Agriturist, Civitanova Marche Alta (MC)

Lasagnetta di spinaci, caprino fontegranne, Pesca Saturnia ® e crema allo zafferano – ristorante Mangia Agriturist

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Non è poi tanto facile, in anni di predominio tecnico nippo – ispanico, trovare in locali di rango un piatto di ispirazione casalinga. Nonostante una presentazione cromaticamente molto trendy, con i colori acidi in primo piano.

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[immagini: ristorante Mangia Agriturist]

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