La mangi qui – capitolo XVIII. Signore Te Ne Ringrazi, Montecosaro (MC)

Baccalà, ortaggi e Pesca Saturnia ® alla griglia, con passata di patate affumicate – Signore Te Ne Ringrazi

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Piatto dove il Baccalà è assoluto protagonista, grazie ad una cottura millimetrica, che non lo asciuga minimamente. Meraviglioso il contrasto tra il profumo fruttato della Pesca Saturnia ® e la lieve nota affumicata della crema di patate.

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