La Pesca Saturnia ® annata 2018 al ristorante Signore Te Ne Ringrazi di Montecosaro (MC) – cap V

Lo abbiamo detto e ripetuto, poi lo abbiamo ripetuto ancora: il dessert creato due estati fa dallo Chef Massimo Polidori, braccio destro di Biagiola al Signore Te Ne Ringrazi, è uno dei 2-3 dessert migliori mai fatti con la Pesca Saturnia ®.

Stiamo parlando di Peccato solo d’Estate.

Il dessert è stato preceduto da un elegantissimo predessert

pred

Ricotta, Varnelli, Pesca Saturnia ®

Signore e Signori, Peccato solo d’Estate

peccato

Peccato solo d’Estate. Chef Massimo Polidori. Ristorante Signore Te Ne Ringrazi

gruppo2

lo Chef Massimo Polidori, seduto

(Siete curiosi di vedere gli altri due dessert supersonici fatti con la Pesca Saturnia ® in questi anni? Eccoli)

cedr_dessert

Panna poco cotta, Pesca Saturnia ® croccante e gelatina di frutto della passione. Chef Moreno Cedroni. Ristorante La Madonnina del Pescatore

ALAI_0118

Pesca Saturnia ® all’olio con sorbetto di basilico e menta, pane alle mandorle e salsa di yogurt. Chef Massimiliano Alajmo. Ristorante Le Calandre

cestino3_ps

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *