Birra di stile Ale, corposa e fruttata, impreziosita di purea di Pesca Saturnia ®, prodotta in collaborazione con il birrificio artigianale MC77 di Serrapetrona (MC).
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, purea di Pesca Saturnia ®, luppolo, lievito.
Spuma: bianca candida, consistente e resistente.
Colore: ambra chiaro con riflessi dorati.
Profumo: complesso, di malto, Pesca Saturnia ®(pesca, frutta rossa, vaniglia), lieve erbaceo.
Gusto: attacco pieno e fresco, lievemente dolce, centro palato fruttato, finale di malto e lievemente erbaceo. Struttura medio/alta.
Persistenza: sottile ma duratura, di Pesca Saturnia® e lievito (pane).
Temperatura di servizio: da bere fresca, non fredda, sui 12° – 14°.
Abbinamenti: formaggi delicati, carni bianche, piatti piccanti, dessert alla frutta.
Bicchiere suggerito: Balloon
[immagine Birramoramento]
