La Pesca Saturnia ® è una pesca delle tipologia platicarpa, caratterizzata dalla peculiare forma schiacciata.
Evoluzione della Pesca Tabacchiera, ottima varietà prodotta in Sicilia, la Pesca Saturnia ® è prodotta da circa 30 anni nelle zone collinari attraversate dal fiume Chienti, in provincia di Macerata e Fermo. I comuni dove si e’ maggiormente diffusa la coltura della Pesca Saturnia ® sono quelli di Montecosaro, Montegranaro e Civitanova Marche.
Per le eccezionali caratteristiche organolettiche la Pesca Saturnia ® è reputata da esperti e appassionati un gioiello della gastronomia marchigiana e uno dei diamanti dell’intero comparto agricolo nazionale.
Il principale produttore, nonché proprietario del marchio, è la azienda agricola Laura Eleuteri di Civitanova Marche.
Dicono di lei
Lo spettacolo della fioritura dei pescheti delle Marche
16 marzo 2022 ⎥ Repubblica.it
Leo, arriva la pesca piatta extra precoce campionessa di aromaticità
12 maggio 2022 ⎥ Fruitbookmagazine.it
Pesche piatte Saturnia, al via un mega frutteto a Fermo
8 giugno 2022 ⎥ Ilsole24ore.it
Marco Eleuteri: investiamo nella nettarina piatta #vocidellortofrutta
5 luglio 2022 ⎥ freshpointmagazine.it
Marco Eleuteri: investiamo nella nettarina piatta #vocidellortofrutta
5 luglio 2022 ⎥ freshpointmagazine.it
La Pesca Saturnia sempre più protagonista nelle Marche: nasce il progetto anfiteatro
14 luglio 2022 ⎥ centropagina.it
La Pesca Saturnia: il gusto delle “Marche Sporche”
19 agosto 2022 ⎥ gustolabellezza.it
Dopo la Pesca Saturnia, arrivano le Nettarine piatte
22 agosto 2022 ⎥ Cronache Maceratesi
Un “anfiteatro” di 32 ettari per coltivare le nettarine piatte: il progetto da record di Eleuteri
14 settembre 2022 ⎥ corriereortofrutticolo.it
A Monte Urano l’impianto di Pesche Nettarine più grande d’Europa
6 ottobre 2022 ⎥ Cronache Maceratesi
Marche, arriva l’impianto di Pesche Nettarine più grande d’Europa
6 ottobre 2022 ⎥ entilocali-online.it
Pesche Saturnia, a Monte Urano l’azienda agricola più grande d’Europa. Eleuteri: “Che sfida”
7 ottobre 2022 ⎥ entilocali-online.it
Saturnia, nelle Marche dal passato la pesca del Futuro
15 aprile 2021 ⎥ Agricoltura.it
Ci sarà anche versione nettarina per pesca piatta Saturnia
18 marzo 2021 ⎥ Agricoltura.it
La Pesca Saturnia e i gustosi SaturniaLab
8 giugno 2021 ⎥ Racconti di Marche
La Pesca Saturnia cucinata da Chef Mauro Uliassi, tre stelle Michelin
26 agosto 2021⎥ La cucina italiana
Realizzato il più grande campo sperimentale al mondo di pesche nettarine e piatte
20 marzo 2020 ⎥ FreshPlaza
Pesche Saturnia, la stagione parte a rilento
20 maggio 2020 ⎥ ItalianFruitNew
Creata la “nettarina piatta”: soppianterà la Pesca Saturnia?
10 settembre 2020 ⎥ Cronache Maceratesi
Il Ristorante LOfficina di Sirolo apre le danze con il primo menu- Lab “Pesca Saturnia” 2019
29 maggio 2019 ⎥ Fragustoepassione.it
Pesche Saturnia, la stagione parte a rilento
4 giugno 2019 ⎥ ItalianFruitNew
Pensa, Credi, Sogna, Osa: Il nuovo Lab Pesca Saturnia di Casa Rapisarda
21 giugno 2019 ⎥ Fragustoepassione.it
La gastronomia si esalta con i prodotti di eccellenza [pag. 1, pag. 2]
Accademia della Cucina, ottobre 2018
Umberto Bentivoglio per Pesca Saturnia
Le Marchese del Gusto, 27/08/2018
Ristorante Due Cigni: quando la Pesca Saturnia incontra i migliori Verdicchio
Fra Gusto e Passione, 15/08/2018
La Saturnia sbarca a Cetara. Si festeggia un matrimonio gourmet con le alici!
Rosmarino News, 02/08/2018
Prendi un produttore gaudente, uno chef estroso, la Pesca Saturnia e “Mescola”
Fra Gusto e Passione, 31/07/2018
Un viaggio Saturnico firmato Rapisarda
Le Marchese del Gusto, 30/07/2018
La necessità di creare un brand per i prodotti di eccellenza
Cronache Maceratesi, 29/07/2018
Rosaria Morganti e la Pesca Saturnia: un duetto al femminile
Le Marchese del Gusto, 27/07/2018
Pesca Saturnia: il lusso della semplicità
Le Marchese del Gusto, 23/07/2018
“Frutta nei ristoranti, quante occasioni di consumo”
ItaliaFruit, 16/07/2018
Saturnia e le nuove occasioni di consumo
ItaliaFruit, 16/07/2018
Intervista a Mauro Uliassi
My Fuit, 16/07/2018
Mauro Uliassi, l’uso della frutta in cucina e la valorizzazione della Pesca Saturnia
My Fruit, 16/07/2018
Il caso Pesca Saturnia sale sul palco e nei piatti di Mauro Uliassi
My Fruit, 16/07/2018
La sfida della Pesca Saturnia al mercato delle commodities ortofrutticole
Freshplaza, 16/07/2018
Pesca Saturnia, un gioiello italiano
Corriere Ortofrutticolo, 13/07/2018
Pesca Saturnia si consolida ma deve fare i conti con i plagi
ItaliaFruit, 29/06/2018
Marche, il caso della Pesca Saturnia
Agrò Notizie, 25/06/2018
Pesche Saturnia. “Attenzione a contraffazioni e imitazioni”
My Fruit, 07/06/2018
Italia: “El melocotón plano es totalmente distinto al tradicional”
Freshplaza, 31/05/2018
Italy: Saturn peaches entirely different from traditional ones
Freshplaza, 30/05/2018
Marco Eleuteri: la pesca piatta è un prodotto del tutto differente da quella tonda
Freshplaza, 30/05/2018
Eccellenza Marchigiana: la Pesca Saturnia
Gusto Sano n°43 – Giugno 2018
Più spazio alla Pesca Saturnia
ItaliaFruit, 03/05/2018
Frutta e verdura “trionfano” nei piatti di MasterChef
ItaliaFruit, 12/03/2017
Saturnia, il top delle Pesche
Corriere Adriatico, 21/10/2017
Pesca Saturnia: la Pesca Piatta – I Consigli di Crudo Style
Crudo Style, agosto/settembre 2017
La Pesca Saturnia si esalta con i piatti della tradizione
Cronache Maceratesi, 23/08/2017
L’isola felice delle pesche in Italia? Si trova a Montecosaro
My Fruit, 04/08/2017
Quattro Chef a Futura: fame di cultura e non solo
Cronache Maceratesi, 25/07/2017
L’azienda agricola Eleuteri sostiene la Lega del Filo d’Oro
Lega del Filo d’Oro, 14/07/2017
Lo Chef Mauro Uliassi e la pesca saturnia
Cronache Maceratesi, 12/07/2017
Pesca Saturnia: aumentano i volumi, “qualità super”
Italia Fruit, 27/06/2017
La Pesca Saturnia ® tra cocktail e cucina regionale marchigiana
Emotion Recollected in Tranquillity, 22/06/2017
Italian Saturn peaches analyed as a success story
Freshplaza, 10/05/2017
La Pesca Saturnia come caso di studio anche nella Spagna regina (in crisi) delle pesche piatte
Freshplaza, 08/05/2017
Spagna, convegno a LLeida su settore: case history sulla Pesca Saturnia
Corriere Ortofrutticolo, 02/05/2017
La Pesca Saturnia fa scuola in Spagna
Italia Fruit, 27/04/2017
Marco Eleuteri e la Pesca Saturnia, longevità e produttività sulle colline marchigiane
Eventi Culturali Magazine, 31/03/2017
Nettarina piatta: Italia e Spagna collaborano per migliorare la qualità e aumentare la sostenibilità delle produzioni
Freshplaza, 24/03/2017
La Pesca degli Eleuteri
Vino e Cibo, 03/01/2017
Pesche, uva e castagne per tre primi da favola
Corriere del Conero, 15/10/2016
La Pesca Saturnia ® secondo Enrico Mazzaroni
Emotion Recollected in Tranquillity, 27/09/2016
Viaggio nelle Marche: pizza gourmet e Pesca Saturnia ®
Emotion Recollected in Tranquillity, 12/08/2016
I Due Cigni di Rosaria Morganti, quando la cucina è una ricerca in continuo movimento
Tyche Magazine, 03/08/2016
Hilde Soliani e la pesca Saturnia: un viaggio tra profumi e sapori mitologici
Tyche Magazine, 01/08/2016
Non se semo visti, io l’ho vissuto
Carla Latini Newsletter, 30/07/2016
Pesca Saturnia e solidarietà – I grandi Chef protagonisti
Corriere Adriatico, 29/07/2016
Chef interpretano la Pesca Saturnia
Corriere Adriatico, 27/07/2016
A cena con la pesca Saturnia, 7 portate per tre Chef stellati
Cronache Maceratesi, 26/07/2016
Pesche piatte, storia evoluzione e sfide illustrate alla 60ma Mostra Pomologica di Roma
Freshplaza, 25/07/2016
La produzione italiana di pesche piatte puo’ ancora competere con quella spagnola? L’analisi di Marco Eleuteri
Freshplaza, 25/07/2016
Pesche piatte, Eleuteri: “ricerca e qualità per distinguersi dalla Spagna”
Corriere Ortofrutticolo, 25/07/2016
Tre Chef per la Saturnia
All Events, 22/07/2016
L’anteprima dello chef Biagiola: prove generali d’alta cucina
Cronache Maceratesi, 18/07/2016
Marco Eleuteri Marchigiano dell’Anno 2016
Italia Fruit, 11/07/2016
Marco Eleuteri premiato come ‘Marchigiano dell’Anno’
Corriere Ortofrutticolo, 04/07/2016
Grazie alla Pesca Saturnia è Marco Eleuteri il Marchigiano dell’Anno per l’Aics
Freshplaza, 04/07/2016
Pesca Saturnia, Eleuteri tra i Marchigiani dell’Anno
il Resto del Carlino ed. Macerata, 02/07/2016
Menu stellare per la Pesca Saturnia ®
Vino e Cibo, 01/07/2016
Insalata Caprese. Con pomodoro e mozzarella, anche le Pesche
Amica, Luglio 2016
E’ Marco Eleuteri il marchigiano dell’anno per l’Aics
Cult Marche, 30/06/2016
A tavola con la Pesca Saturnia: due incontri a luglio per scoprirne il gusto
Tyche Magazine, 29/06/2016
La Pesca Saturnia conquista i mercati
Cronache Maceratesi, 21/06/2016
La Pesca Saturnia si fa in tre – Premio e assaggi con gli Chef
Il Resto del Carlino, 19/06/2016
In Veneto la Pesca Saturnia si promuove in GDO conquistando Chef e consumatori
Corriere Ortofrutticolo, 13/06/2016
Aop Armonia: pesche favorite dall’anticipo produttivo
Italia Fruit, 10/06/2016
Iniziative promozionali per l’avvio della campagna della Pesca Saturnia
Fresh Plaza, 10/06/2016
Pesche e nettarine, appello di Eleuteri alla GDO: “sul precoce l’Italia compete con la Spagna”
Corriere Ortofrutticolo, 13/05/2016
La Pesca Saturnia ® non si ferma più. Confetture, succhi e birra
My Fruit, 06/05/2016
AOP Armonia: campagna in netto anticipo per le drupacee
Italia Fruit, 19/04/2016
La Pesca Saturnia. Spagna vs Marche
Le Marchese del Gusto, 08/09/2015
La Pesca Saturnia mette in gioco tre grandi chef
Cronache Maceratesi, 27/08/2015
La Pesca Saturnia, punta di diamante dell’enogastronomia marchigiana
Reporter Gourmet, 13/08/2015
Marche delle Meraviglie
VeraTV, 09/08/2015
Saturnalia al ristorante Le Case con lo Chef Biagiola
Il Resto del Carlino, 31/07/2015
Pesca Saturnia, è il momento di Strike e…dell’Inghilterra
Italiafruit, 30/07/2015
Saturnalia, appuntamento al ristorante Le Case
Cronache Maceratesi, 29/07/2015
La Pesca Saturnia e lo chef Michele Biagiola, sintonia al primo morso
Tyche Magazine, 28/07/2015
Grandi Chef per la pesca
Il Resto del Carlino, 25/07/2015
La ‘Pesca Saturnia’ protagonista tra mari e monti
Cronache Maceratesi, 22/07/2015
Produzione pesche e nettarine, cauto ottimismo
L’Informatore Agrario, Luglio 2015
Pizza alla Pesca Saturnia, esperimento goloso da Galliano
Il Resto del Carlino, 26/06/2015
Protezione comunitaria per la Saturnia ‘Strike’
Italiafruit, 24/06/2015
Protezione comunitaria per la pesca platicarpa Strike della azienda Eleuteri
Freshplaza, 24/06/2015
Pesca Saturnia, la varietà Strike ottiene la protezione comunitaria
Corriere Ortofrutticolo, 23/06/2015
Diecimila quintali di Saturnia, varietà Strike al Top
Italiafruit, 16/06/2015
Civitanova conquista l’Expo di Milano con gli scampi e la Pesca Saturnia
Il Resto del Carlino, 14/06/2015
Pesca Saturnia e scampi fanno impazzire l’Expo
Cronache Maceratesi, 13/06/2015
Rosa come la gentilezza. La Pesca Saturnia ® @Expo 2015
Le Marchese del Gusto, 13/06/2015
La Pesca Saturnia attira l’attenzione dei ristoratori inglesi
Corriere Ortofrutticolo, 12/06/2015
I piatti firmati Biagiola
Corriere Adriatico, 12/06/2015
Ecco il piatto civitanovese che ha conquistato l’Expo
L’Indiscreto, 12/06/2015
Pesca Saturnia ®. A Expo si celebra la pesca degli Chef
Myfruit, 11/06/2015
La Spagna non spaventa la Pesca Saturnia ®
Myfruit, 11/06/2015
Saturnia, scampi e ciabuscolo. La Sfida all’Expo è a tavola
Il Resto del Carlino, 09/06/2015
La Pesca Saturnia all’Expo di Milano
Corriere Adriatico, 09/06/2015
Da Macerata a Milano carico di Pesche Saturnia
Cronache Maceratesi, 08/06/2015
Le tante sfumature della Pesca Saturnia approdano sulla tavola, anche a Expo
Freshplaza, 08/06/2015
“L’Igp? Spesso una truffa legalizzata che deprime i consumi di fascia alta…”
Italiafruit, 06/05/2015
Marco Eleuteri: la produzione di Pesca Saturnia cresce del 20 per cento, ma senza derogare al gusto
Fresh Plaza, 05/05/2015
I piatti di celebri chef si esaltano con la Pesca Saturnia [pag. 1 e pag.2]
Civiltà della Tavola, aprile 2015
Pesca Saturnia premiata tra gli undici “Oscar”
Il Resto del Carlino, 21/02/2015
Fiori di pesca, fiori di business
Corriere della Sera, 24/11/2014
La Pesca dei miracoli: Max Alajmo e la dolce Saturnia
VinoeCibo, 08/09/2014
Chef in gara con le ricette alla Pesca Saturnia
Cronache Maceratesi, 12/08/2014
La Pesca Saturnia secondo Max Alajmo
Il Mattino di Padova, 05/08/2014
Frutta fresca e insalata devono restare nei menù
Il Messaggero, ed. Marche, 05/08/2014
Eleuteri: pesche, estate nera. Ma Saturnia fa eccezione
Italiafruit, 01/08/2014
Pesca Miracolosa
Monsieur, agosto 2014
Consumatori e chef stellati. Tutti innamorati della Pesca Saturnia ®
Fruitgourmetexpo, 28/07/2014
Un altro riconoscimento a Eleuteri. E’ stato premiato dal Corriere Ortofrutticolo
Il Resto del Carlino, ed. Marche, 26/07/2014
Uliassi decanta la Pesca Saturnia
Corriere Adriatico, 24/07/2014
Quando la pesca si sposa con il pesce. La ‘Saturnia’ secondo lo Chef Uliassi
Il Resto del Carlino, ed. Marche, 23/07/2014
La Pesca Saturnia manda in orbita la cucina di Mauro Uliassi
Cronache Maceratesi, 22/07/2014
Piatti della tradizione e Pesca Saturnia: un binomio da Chef
Il Resto del Carlino, ed. Marche, 20/07/2014
Tre grandi Chef per la Pesca Saturnia
Corriere Adriatico, 19/07/2014
“Uliassi on the Peach” con la Pesca Saturnia
Il Resto del Carlino, ed. Marche, 19/07/2014
“Uliassi on the Peach”, una cena dello Chef a base di Saturnia
Cronache Maceratesi, 18/07/2014
Una cena dello Chef Uliassi a base di Pesca Saturnia ®: “Uliassi on the Peach….Saturnia ® Peach”
Freshplaza, 17/07/2014
Cene “stellate”, show cooking in teatro, magazine: Saturnia fa parlare di sé
Italiafruit, 15/07/2014
Ecco il sud che cambia. Marco Eleuteri, paladino della aggregazione vera
Corriere Ortofrutticolo, luglio/agosto 2014, pagg. 25/29 (pag. 25, 26, 27, 28, 29)
Piatti a base di Pesca Saturnia, eccellenza di Macerata e Fermo
Cronache Maceratesi, 20/06/2014
Pesche e nettarine sotto tono. E ora entra in scena la Spagna
Italiafruit, 13/06/2014
Saturnia: in store, concorsi, sfide tra Chef, advertising
Italiafruit, 11/06/2014
La Pesca Saturnia “seduce” anche gli Chef Uliassi e Cedroni
Freshplaza, 11/06/2014
La Pesca Saturnia mette in gara grandi chef
Il Resto del Carlino ed. Marche, 07/06/2014
Aop Armonia setzt mit der Marke Saturnia ® auf Premium-Quälitat
Fruchthändel, 20/2014 (articolo in lingua tedesca / article in deutsch)
Eleuteri ora lancia la Pesca Saturnia
Corriere Adriatico, 26/05/2014
Italien/AOP Armonia: Steigende Erntevolumen bei flachen Pfirsichen
Fruchthandel, 14/05/2014 (articolo in lingua tedesca / article in deutsch)
Italia: La AOP Armonia invierte en los melocotones Saturnia
Freshplaza, 14/05/2014 (articolo in lingua spagnola / article in spanish)
Italy: AOP Armonia invests in Saturnia peaches
Freshplaza, 14/05/2014 (articolo in lingua inglese / article in english)
AOP Armonia punta all’eccellenza con la Pesca Saturnia ®
Freshplaza, 09/05/2014
Eleuteri: pesche e nettarine in anticipo, raccolti in lieve calo; “Saturnia” si espande, apre un blog e “stuzzica” gli Chef
Italiafruit, 05/05/2014
Dolce, vellutata e dalla forma unica. La Pesca Saturnia conquista tutti.
Il Resto del Carlino, ed. Marche, 03/05/2014
il Signore delle Pesche
Territori.Coop n°4, 2013
Pesca Saturnia®: intorno ad una frutticoltura di eccellenza il territorio fa sistema
Italiafruit, 01/08/2013
Pesche platicarpa, l’evoluzione della specie: dalla Tabacchiera alla Saturnia ®
Freshplaza, 28/05/2013
Montecosaro (MC): resoconto del III Laboratorio Gastronomico sulla Pesca Saturnia
Freshplaza, 10/07/2012
Pesca Saturnia, dalle Marche una risposta alla crisi
L’Informatore Agrario, n°30, 2011
resoconto del secondo convegno nazionale sulla Pesca Saturnia ®
Freshplaza, 20/07/2011
Resoconto del primo convegno nazionale sulla Pesca Saturnia ®
Freshplaza, 19/07/2010
La Pesca Saturnia, eccellenza del nostro territorio
Cronache Maceratesi, 26/05/2010
Piaceri distillati | Passion fatal per la pesca di Saturnia
Intravino, 13/02/2010
Pesca tabacchiera
Wikipedia