Progetto PRO-PLAT: la Pesca Saturnia al Macfrut di Rimini
“Progetto italo-spagnolo per la produzione sostenibile e ad alta qualita’ di pesche e nettarine piatte” Ridurre l’impatto ambientale nella produzione…
PRODUZIONE SOSTENIBILE E DI QUALITÀ DI PESCHE PLATICARPE NELLE MARCHE, risultati del progetto PRO-PLAT (PSR Marche)
Si è concluso con il convegno finale di mercoledì 26 luglio il progetto PRO-PLAT: “Produzione sostenibile di pesche e nettarine…
#6 Il Saturnia Lab che profuma di stella e Pesca Saturnia
“Sarà un’esperienza un po diversa rispetto all’anno scorso, quando abbiamo lavorato tanto sulla Pesca nella sua centralità gustandone anche il…
#5 Ricordi di un Saturnia Lab di mezza estate
Oltre a respirare l’aria delle colline maceratesi, c’era l’atmosfera del buon vivere e della genuinità.La Pesca Saturnia è stata un’ottima…
#4 Saturnia Lab, Mescola e il suo menù gaudente
La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.…
#3 Saturnia Lab, la Pesca Saturnia secondo Rapisarda
“La cucina è diventata un’arte, una scienza nobile; i cuochi sono dei gentiluomini.” / Robert Burton / Chiudete gli occhi. Immaginate di sentirvi già in…
La Ricetta della Felicità della Chef Serena d’Alesio
Tra le varie novità di questa nuova stagione della Pesca Saturnia, c’è la collaborazione stretta con la Chef Serena D’Alesio.…
#2 Saturnia Lab, la Pesca Saturnia dello Chef Biagiola
Utilizzare la Pesca Saturnia è sempre interessante. I suoi profumi, la consistenza, di volta in volta all’assaggio vengono in mente…
#1 Saturnia Lab ai Due Cigni, il Maggio odoroso della Pesca Saturnia
“Questa notte mi sono divertita a tirare fuori mentalmente questi 11 anni di Pesca Saturnia, e poi ho scelto di…
Saturnia Lab: quando il ritorno è più dolce che mai
L’attesa del piacere è essa stessa piacere. Lo diceva Wilde L’attesa del poter tornare a gustare piatti sorprendenti realizzati da…
La prima pesca non si scorda mai!
Le temperature si stanno lievemente alzando, le giornate si allungano, i nostri pescheti si tinteggiano di un florido rosa. Lentamente…
Sorbetto di Pesca Saturnia, il dessert rinfrescante
Sorbetto di Pesca Saturnia. Sorbetto di Pesca Saturnia Stai cercando una idea sfiziosa per deliziare il palato dei tuoi ospiti…