Come ben sanno gli inglesi, che in pratica lo hanno inventato, quello del Porto è un mondo, forse un universo, del quale troppi appassionati sanno troppo poco.
Oggi ci fermiamo in superficie, perché per nostra fortuna la versione di Porto più giovane e fruttata (ed economica) è anche quella che meglio si addice a condimento: il Porto Ruby.
- facciamo una macedonia di Pesca Saturnia ®;
- la bagniamo con del Porto Ruby a piacimento (potete abbondare, il Porto non riuscirà a coprire la Pesca Saturnia ® 🙂 )
Due accorgimenti: usate Porto fresco di temperatura e non aggiungete zucchero!
