Venerdì 06 e sabato 07 giugno siamo stati, rispettivamente, da Uliassi a cena e alla Madonnina del Pescatore a pranzo, a presentare la Pesca Saturnia ® ad importanti giornalisti e studiosi, che hanno potuto assaggiarla nell’intepretazione fornita dai due chef fuoriclasse della ristorazione italiana, Mauro Uliassi e Moreno Cedroni.
Personalmente ci attendevamo molto da due cuochi di tale calibro, e dalla Pesca Saturnia ®, e invece…abbiamo avuto moltissimo!
A breve compiremo un lungo, dettagliato excursus sulle interpretazioni fornite dai due Chef, per ora ci limitiamo a segnalare il trafiletto che il Resto del Carlino edizione Marche ci ha dedicato nella pagina agricoltura di sabato 07 giugno.
