Massimo Calcinaro, avvocato specializzato in diritto industriale, Civitanova Marche (MC).
Piatti preferiti: steak tartar, carbonara, pesce spada;
Vini bianchi: Vernaccia di San Gimignano, Chablis;
Vini rossi: Amativo, Aglianico;
Bollicine: Champagne Billecart Salmon Rosé;
Cocktail: Gin Tonic fatto con gin Beefeter, Vodka Martini fatto con vodka Beluga, Caraquillo Mas (cocktail di mia invenzione a base di caffè, cognac e ghiaccio).
Hobby: scrittura e lettura, viaggi;
Libri: tutto Hemingway, l’Insostenibile Leggerezza dell’Essere, il Conte di Montecristo, la Divina Commedia, i saggi su Dante di J.L. Borges;
La Pesca Saturnia ®: la adoro nature, e’ una sublimazione del Bellini e vivacizza piacevolmente il pesce.
