Con oggi il nostro giro di presentazioni dei locali dove gustare quest’anno piatti a base di Pesca Saturnia ® volge (quasi) al termine.
E’ la volta del ristorante Galileo di Civitanova Marche (MC).
Il locale è situato sul Lungomare Nord ed è guidato dall’amico Stefano Orso, che riesce a svolgere in maniera molto professionale tre compiti fondamentali: la gestione della cantina, la gestione della sala, e il reperimento della materia prima.
E crostacei da urlo. Scampi in primis: a detta del nostro amico Corrado Piccinetti, biologo marino di fama internazionale e maggiore esperto al mondo di pesci dell’Adriatico, i migliori d’Italia.
Nella galleria fotografica, alcuni piatti preparati in occasione di una eccezionale serata promozionale svoltasi al ristorante nel giugno 2014.
[foto Monica Palloni]