Secondo lo Chef Mauro Uliassi, che non è esattamente l’ultimo arrivato, gli accostamenti elettivi della Pesca Saturnia ® sono quattro: mandorle, albicocche e…quante ne volete sapere?
- Riduciamo la Pesca Saturnia ® e le albicocche (che siano mature: non quelle che ti danno una legnata di acidità) a spicchi;
- le poniamo nella vaschetta con qualche mandorla;
- aggiungiamo un pò di succo di Pesca Saturnia ® e mescoliamo.
- Niente zucchero! Non serve, davvero.
Buon appetito!