Pesca Saturnia ®, zucchero e limone.
Agrumi, agrumi, e ancora agrumi.
Anzi, per la precisione, stiamo parlando di Sua Maestà il limone.
Proveniente dalla Cina, dove è coltivato da migliaia di anni, il nome deriva dal termine persiano لیمو, che si pronuncia līmū.
Ampiamente utilizzato sia in profumeria che in medicina, il limone ha nell’Italia uno dei paesi produttori di eccellenza.
Impossibile dimenticare i limoni siciliani, e soprattutto quelli campani della Costa di Amalfi IGP, dolci e straordinariamente profumati; e quelli, sempre IGP, di Sorrento, particolarmente aspri al palato e quasi erbaceo ai profumi.
In questa marmellata di Pesca Saturnia ®, zucchero e limone, l’agrume offre il proprio contributo in termine di aumento del contrasto.
Il risultato è quello di assaggiare una Pesca Saturnia ® in un meraviglioso, naturalissimo Photoshop.
Stra-o-rdi-na-ria.
