La Pesca Saturnia ® al ristorante Due Cigni versione 2017 – capitolo IV
Ed eccoci al culmine del pranzo al ristorante Due Cigni di Montecosaro Scalo riservato ai vincitori del Concorso Pesca Saturnia…
La Pesca Saturnia ® al ristorante Due Cigni versione 2017 – capitolo III
Il pranzo è proseguito con Ravioli ripieni di scamorza affumicata e zucchine, in brodo di Saturnia e birra Dopo un…
La Pesca Saturnia ® al ristorante Due Cigni versione 2017 – capitolo II
Quale è la caratteristica dei prodotti più nobili? A nostro parere, la capacità di declinarsi a tutte le pietanze, non…
La Pesca Saturnia ® al ristorante Signore Te Ne Ringrazi versione 2017 – capitolo IV
La cena si è conclusa, toccando il culmine forse, con lo straordinario dessert Peccato….solo d’estate. Creato nel 2016 e assaggiato…
La Pesca Saturnia ® al ristorante Signore Te Ne Ringrazi versione 2017 – capitolo III
La cena è entrata nel vivo con la Lonza di maiale arrosto alla Pesca Saturnia ® Con il termine ‘lonza‘ nelle…
La Pesca Saturnia ® al ristorante Signore Te Ne Ringrazi versione 2017 – capitolo II
La cena è proseguita con il primo antipasto consumato seduti, il Battuto di pesce azzurro salato da noi, Pesca Saturnia…
La Pesca Saturnia ® al ristorante Signore Te Ne Ringrazi versione 2017 – capitolo I
Eccoci dunque a raccontare la splendida serata di venerdì 14 luglio, quando i vincitori del Concorso Pesca Saturnia ® 2017…
La Pesca Saturnia ® al Futura Festival di Civitanova Marche
Da domani, giovedì 27, a domenica 30 si terrà a Civitanova Marche il Futura Festival, festival culturale che negli anni…
La Pesca Saturnia ® alla trattoria Gallo Rosso versione 2017 – capitolo V
‘La cucina è architettura, la pasticceria è ingegneria‘, recita il proverbio, a significare l’importanza della precisione e della attenzione alla…
La Pesca Saturnia ® alla trattoria Gallo Rosso versione 2017 – capitolo IV
I tre precedenti, squisiti, grandi piatti son nulla (si fa per dire), di fronte al Piccione dell’allevamento Pregnolato con purée…
La Pesca Saturnia ® alla trattoria Gallo Rosso versione 2017 – capitolo III
Cosa è il comfort food? L’insieme dei piatti caratterizzati da semplicità di preparazione, effetto ristoratore dato da una importante presenza…
La Pesca Saturnia ® alla trattoria Gallo Rosso versione 2017 – capitolo II
Che cos’è la cucina della nonna? Un insieme di ricette semplici, che affondano le radici attorno alla metà del secolo…