Coniglio di Sauro in porchetta, riduzione di Pesca Saturnia ® e cardamomo – ristorante Mangia Agriturist
E così volete sapere chi è Sauro? Bè, è il fornitore di conigli del ristorante!
Da notare la rarità della Pesca Saturnia ® in riduzione, utilizzata insomma come salsa.
[immagini: ristorante Mangia Agriturist]