L’autunno del Gourmet – capitolo III

…Forse non tutti sanno che il tartufo di Acqualagna non ha nulla da invidiare a quello, bel più noto, di Alba.

E il campanilismo non c’entra. Anche se il tartufo di Acqualagna è, alla pari della Pesca Saturnia ®, uno dei gioielli a 24 carati dell’enogastronomia marchigiana.

Domenica prossima apre i battenti la Fiera del Tartufo di Acqualagna, evento che richiama appassionati, professionisti e compratori da tutto il mondo, e che vi consigliamo caldamente.

Anche perché l’estate piovosa sta garantendo un abbondante raccolto, e dunque i prezzi di acquisto quest’anno sono attraenti.

Se potete, evitate di recarvi la domenica, altrimenti rischiate di fare come noi, che qualche anno fa parcheggiammo a 30 minuti a piedi dal centro.

E buon week end!