L’autunno del Gourmet – capitolo IV

Autunno tempo di guide, come si diceva pochi giorni fa.

Molte quelle dei vini.

Noi Ve ne suggeriamo un paio, molto affidabili.

1) I Vini d’Italia 2015 – Espresso

Un classico dell’editoria di settore. Selettiva (dunque a nostro parere migliore di quella dell’AIS e del Gambero Rosso, comunque valide), di nicchia, laica (dunque più cool di quella di Slow Food, piena di racconti ma dal taglio editoriale un pò confuso). Adatta ai super esperti.

2) Guida Essenziale ai Vini d’Italia – Mondadori

E’ l’ultima arrivata. Firmata dal più importante giornalista del vino d’Italia, Daniele Cernilli, edita dalla ammiraglia Mondadori, ha il pregio della chiarezza e un facile approccio. Con la guida Espresso condivide la visione laica sul mondo dei vini biologici, biodinamici, “naturali”, approcciati e misurati con lo stesso spirito e lo stesso parametro degli altri. Dalla guida Veronelli (firmata da due degustatori di eccezionale cultura e esperienza, ma un poco arida) ha ereditato l’utilissimo sistema del punteggio in centesimi. Adatta agli appassionati.

[disclaimer: il sottoscritto ha dato un piccolo ma significativo contributo alla guida Mondadori, avendo curato le degustazioni e le schede dei vini di Jesi, Matelica, Montefalco e Orvieto].

Buoni acquisti e buona lettura!