[ultimo capitolo del report del cooking show di Chef Biagiola all’Expo lo scorso 10 giugno]
Ricotta dei Monti Sibillini dei fratelli Angeli con Pesca Saturnia ®, erbe e zuppa di frutti rossi.
E fu così che al termine del menu la Pesca Saturnia ® salì sui Monti Sibillini, e si accostò alla mostruosa ricotta dei fratteli Angeli.
Un dolce-non-dolce, di estrema finezza e semplicità, che amplifica lo straordinario bagaglio aromatico (rose, albicocche, vaniglia, pesca) della Pesca Saturnia ®.
Ed ecco le persone che hanno portato la Pesca Saturnia ® all’Expo (e insieme ad essa Civitanova Marche e tutta la Provincia di Macerata).
[immagini: Monica Palloni]