Si parte!!!
Il cielo sopra i pescheti marchigiani di Civitanova Marche (MC), Montecosaro (MC) e Montegranaro (FM) si è finalmente stabilizzato, e…
Paccheri con acciuga, finocchio selvatico, Pesca Saturnia ® e ricotta secca grattugiata. L’abbinamento
La primavera sta arrivando sul serio, cambio di stagione connesso, e le nostre beneamate Pesche Saturnia ® sono ai nastri…
Ricette: Paccheri con acciuga, finocchio selvatico, Pesca Saturnia ® e ricotta secca grattugiata
Nemmeno voi, alla pari di noi, amate i menu con i nomi dei piatti scritti al singolare, magari con l’articolo…
Il Posto delle Fragole? E’ in un paginone del Corsera
Sul fatto che una pubblicità possa essere essa stessa una notizia non abbiamo dubbi (non li ha nessun esperto di…
Zuppa di cozze e Pesca Saturnia ®. L’abbinamento
Ieri vi ho proposto la ricetta (a dire il vero semplificata, visto che qui non siamo a Identità Golose) della zuppa…
Ricette: zuppa di cozze con Pesca Saturnia ®
Cozza, muscolo, mùsciolo, mòsciolo, mosciòlo, peocio, dattero nero. In italiano, mitilo. Insomma, oggi parliamo di questa roba qui: Le…
Giorgio al lavoro
E questa non è pubblicità, cari miei, ma una fase essenziale del lavoro preraccolta della Pesca Saturnia ®. Giorgio sta valutando…
L’attesa sta finendo!
Cari tutti, tanto per cominciare buona settimana. Nei prossimi giorni, tempo permettendo, inizierà la raccolta della Pesca Saturnia ®. Sempre nei…
Di nuovo sul risotto di ieri. L’abbinamento
Eccomi qui, come promesso, a proporvi un abbinamento per il risotto ai fiori di zucca con crema di zucchine alla…
Risotto ai fiori di zucca con crema di zucchine alla menta e Pesca Saturnia ®
Dopo l’entrata tuttafreschezza di ieri, eccoci oggi ad illustrarvi un piatto di sostanza, un primo fatto con il riso (perdonate…
Crudité di ortaggi & Pesca Saturnia ®
Una ricetta supersemplice per un grande risultato Ricetta dello Chef Giovanni Bartolini, ristorante La Luma, Montecosaro (MC). Un piatto tutto…
Persi(c)a, Platicarpa, Tabacchiera, Saturnia ®
[Oggi è tempo di fare un pò di chiarezza. Post lungo, forse palloso, per enogastronomi appassionati.] L’albero della Pesca è…