la Pesca Saturnia ® ai Due Cigni – capitolo I
Saturnia in tempura Come dicevamo ieri, la cena Tuttosaturnia del 01 agosto ai Due Cigni si è caratterizzata, tra l’altro,…
la Pesca Saturnia ® ai Due Cigni – capitolo 0
“Se in parte è vero che, anche sulla scia della spinta spagnola e della promessa di un nuovo sole sotto…
Buon Ferragosto!
Lo staff di Pescasaturnia.it augura a tutti gli amici un buon w-e di Ferragosto. A lunedì!
Ad assaggiar le Stelle
Ferragosto, tempo di spensieratezza, di sogni. Ecco il nostro. Un collage di tre pasti memorabili Tuttosaturnia, fatti negli scorsi mesi…
Uliassi on the Peach – capitolo X
Gelato di Pesca Saturnia ®, infuso di foglie di pesco e meringa Lo ripetiamo: nel capitolo dessert la Pesca Saturnia ® gioca in…
Uliassi on the Peach – capitolo IX
Rana pescatrice in porchetta “La cucina marchigiana di mare è anche indissolubilmente cucina di terra. Tutti i contadini marchigiani sono…
Uliassi on the Peach – capitolo VIII
Cappelletti di zia Elena, burro e foglia di Pesca Saturnia ® ‘A Senigallia inizia la Romagna‘, si dice. Chissà se la…
Uliassi on the Peach – capitolo VII
Albanella di molluschi e crostacei Il rispetto per la materia prima, l’esaltazione della fisionomia naturale, senza aggiungere niente altro. O…
Uliassi on the Peach – capitolo VI
Triglia croccante, Pesca Saturnia ® e pomodoro verde in osmosi di lemon grass Ed eccoci ad uno dei piatti che hanno…
Uliassi on the Peach – capitolo IV
Gambero rosso, Pesca Saturnia ®, cetrioli e capperi Eccoci ai tavoli, con l’apertura che vede protagonista un crudo di crostacei,…
Uliassi on the Peach – capitolo III
Aperitivo Panino alla porchetta con porchetta Ennio Flaiano diceva che l’Italia non è suddivisa in nord e sud, ma in…
Uliassi on the Peach – capitolo II
Aperitivo Olive ascolane Fegato grasso? Ostriche? No, qui si parte con lo street food. In terra di Marca sono due…