#6 Il Saturnia Lab che profuma di stella e Pesca Saturnia
“Sarà un’esperienza un po diversa rispetto all’anno scorso, quando abbiamo lavorato tanto sulla Pesca nella sua centralità gustandone anche il…
#5 Ricordi di un Saturnia Lab di mezza estate
Oltre a respirare l’aria delle colline maceratesi, c’era l’atmosfera del buon vivere e della genuinità.La Pesca Saturnia è stata un’ottima…
SaturniaLab: la pesca saturnia secondo Damiani e Rossi
Ospitalità. ospitalità s. f. [dal lat. hospitalĭtas –atis]. 1. Qualità di chi è ospitale; cordiale generosità nell’accogliere e trattare gli ospiti: è noto per la…
Mauro Uliassi: Lab 2019 personalizzato, tristellato, trisaturnico
Ci fa piacere pubblicare quest’articolo in concomitanza della conferma delle tre Stelle Michelin al nostro amato Mauro Uliassi. Di seguito,…
Sepia by Niko: MADiterranean Saturnia experience
Sepia by Niko: MADiterranean Saturnia experience L’arrivo dell’estate, per il secondo anno, ha il profumo irresistibile della pesca Saturnia nell’interpretazione…
Pensa, Credi, Sogna, Osa: Il nuovo Lab Pesca Saturnia di Casa Rapisarda
Pensa, Credi, Sogna, Osa: Il nuovo Lab Pesca Saturnia di Casa Rapisarda Alessandro Rapisarda, chef emergente della ristorazione Italiana e…
Pesca Saturnia ® Awards 2018
Anche se la produzione di Pesca Saturnia ® è ormai terminata da quasi un mese, il ricordo di alcuni piatti…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 al ristorante Mescola – cap VII
Il viaggio si è concluso, nell’ordine, con Blu di capra naturale con mostarda di Pesca Saturnia ® che ha confermato…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 al ristorante Mescola – cap VI
Spiedo di coda di rospo, pancetta fresca di maiale passata agli ultrasuoni, Pesca Saturnia ® cotta alla griglia, profumo di…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 al ristorante Mescola – cap V
Di fronte ad un risotto del genere, c’è poco da dire. Risotto con acqua di nocciolo di Pesca Saturnia ®,…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 al ristorante Mescola – cap IV
Dalla Francia al Giappone. Dopo gli incipit giocati sulle tendenze dolci, ecco due piatti ispirati alla grande cucina orientale. Carpaccio…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 al ristorante Mescola – cap II
Eccoci al secondo antipasto: tartare di gamberi rosa, su meringa alla foglia di Pesca Saturnia ®, limone alla marocchina, caramello…