La Pesca Saturnia ® annata 2018 al ristorante Signore Te Ne Ringrazi di Montecosaro (MC) – cap IV
Eccoci dunque alla portata principale. Proseguendo il racconto delle Marche, lo Chef Biagiola, supportato dal braccio destro Massimo Polidori, propone…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 al ristorante Signore Te Ne Ringrazi di Montecosaro (MC) – cap III
Come da tradizione marchigiana, il primo piatto è stato una pasta all’uovo ripiena. Qui sotto vedete il piatto rifinito (il…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 al ristorante Signore Te Ne Ringrazi di Montecosaro (MC) – cap II
La gourmettizzazione della pizza avvenuta in Italia negli ultimi 5 anni ha i suoi limiti: non ultimo quello di essere…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 al ristorante Signore Te Ne Ringrazi di Montecosaro (MC) – cap I
E’ sempre un privilegio potere far assaggiare la Pesca Saturnia ® a persone importanti del mondo dell’informazione. Domenica scorsa 01…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 alla trattoria Gallo Rosso di Filottrano (AN) – cap VI
Se c’è un punto debole nella classica trattoria italiana, quello è il capitolo dessert. Due i motivi, storicamente correlati: la…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 alla trattoria Gallo Rosso di Filottrano (AN) – cap V
Quando un pranzo si fa godurioso, l’arrivo del dessert deve essere posticipato il più possibile, anche in luoghi – come…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 alla trattoria Gallo Rosso di Filottrano (AN) – cap IV
Un certo Gianfranco Vissani lo ripete continuamente: la parte più buona del maiale è il capocollo, ovvero quella compresa tra…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 alla trattoria Gallo Rosso di Filottrano (AN) – cap III
Un piatto che è stato un fulmine a ciel sereno: Curve Mancini con fagiolini, Cacio Magno Fontegranne e Pesca Saturnia…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 alla trattoria Gallo Rosso di Filottrano (AN) – cap II
Dopo il saluto della cucina, il pranzo è iniziato sul serio con la lingua di vitellone di Doriano Scibè, agretti,…
La Pesca Saturnia ® annata 2018 alla trattoria Gallo Rosso di Filottrano (AN) – cap I
La Trattoria Gallo Rosso di Filottrano, nella campagna di Ancona, non è più una novità, visto che nel giro di…
E lucevan le Stelle dei nostri Amici
La maggior parte delle Amiche e degli Amici della Pesca Saturnia ® lo sanno, da buoni gourmet. Questa mattina si…
Alcuni piatti eccezionali a base Pesca Saturnia ® assaggiati nel 2017
Care Amiche e cari Amici della Pesca Saturnia ®, l’estate 2017 è alle spalle, la produzione di Pesca Saturnia ®…